• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram

குங்குமப்பூ உற்பத்தி


குங்குமப்பூ இந்தியாவில் மிகவும் விலையுயர்ந்த மசாலாவாகும்.அதன் சாகுபடியை விரிவுபடுத்துவதற்காக, அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப அமைச்சகம் ஆராய்ச்சி நடத்தி வந்தது. இதுவரை, அதன் சாகுபடி ஜம்மு-காஷ்மீரில் வரையறுக்கப்பட்ட பகுதிகளில் மட்டுமே நடைபெற்றது. குங்குமப்பூ உற்பத்திக்கு பங்களிக்கும் ஜே & கே மாவட்டங்களில் பாம்பூர், ஸ்ரீநகர், புட்கம் மற்றும் கிஷ்த்வார் ஆகியவை அடங்கும். இந்தியாவில், ஆண்டுதோறும் 6 முதல் 7 டன் குங்குமப்பூ உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்தியாவின் தேவை 100 டன் ஆகும், அதை பூர்த்தி செய்ய, நாடு குங்குமப்பூவை இறக்குமதி செய்ய வேண்டி உள்ளது.



இந்த யோசனை விவாதிக்கப்பட்ட பின்னர், விஞ்ஞானிகள் மாநிலத்தில் குங்குமப்பூ விவசாயிகளைத் தேட தொடங்கினர். மேலும் அவர்கள் யாங்கியாங்கில் மண்ணின் pH மதிப்பை சரிபார்த்து சோதனை செய்தனர். குங்குமப்பூ வளர்க்கப்படும் காஷ்மீரின் பகுதிகளில் உள்ள மண்ணைப் போலவே யாங்கியாங்கில் உள்ள மண் இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.



சிக்கிமில் உள்ள தோட்டங்களுக்கு, குங்குமப்பூ விதைகளும் புழுக்களும் காஷ்மீரில் இருந்து விமானம் மூலம் அனுப்பப்பட்டன.


குங்குமப்பூவின் முதல் பயிர் செப்டம்பரில் 1,000 சதுர மீட்டர் பரப்பளவில் பயிரிடப்பட்டுள்ளது. உற்பத்தி பத்து மடங்கு வரை அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.




Subscribe to Our YouTube Channel

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube

© 2023 by Trichy Outlook. Proudly created by pewee studios